Szerintünk:
Szilva, fekete tea, bogyós gyümölcsök
Régió:
Yirgacheffében a mezőgazdaság hagyományos módszereken alapul. Bár a kávétermesztés az egyik legjövedelmezőbb tevékenység, a farmok más zöldségeket és gyümölcsöket is termesztenek. A táj adottságai miatt a kávécseresznyéket kézzel szedik, és nem használnak vegyszereket. A régió fővárosát is Yirgacheffének hívják, és a legjellegzetesebb természeti látványosság a Bonga-hegy. Yirgacheffe otthona számos gedeo etnikai csoport tagjának, akik híresek kávékészítési hagyományaikról.
Mosóállomás:
A Beloya mosóállomás a Kochere körzetben található, Chelelektutól északra, 45 km-re Dillától, a Gedeo Zóna adminisztratív központjától. A mosóállomás két feldolgozó egységgel rendelkezik, hogy biztosítsa a kávécseresznye időben történő mosását és szárítását, a helyi folyórendszer vizét használva. A mosóállomás környékén lévő dombokon élő kisgazdák ide hozzák feldolgozni, kóstoltatni és eladni a cseresznyéjüket; az állomás maga már több mint huszonöt éve működik, de nemrégiben új tulajdonba került, és bővítési és fejlesztési munkálatok vannak folyamatban.
SZÁRMAZÁS: ETIÓPIA
RÉGIÓ: Beloya mosóállomás Yirgacheffe régió Kochere körzet
VARIÁNS: Hairloom
MAGASSÁG: 1699-1719 MASL
FELDOLGOZÁS: Mosott
