ETIOPIA Idido specialty szemes kávé

Ár:

4.490,00 Ft


Etióp Guji Uraga Nespresso kompatibilis kapszula Díszdobozban
Etióp Guji Uraga Nespresso kompatibilis kapszula Díszdobozban
5.990,01 Ft
5.990,01 Ft
Etióp Guji Uraga Nespresso kompatibilis kapszula
Etióp Guji Uraga Nespresso kompatibilis kapszula
3.100,01 Ft
3.100,01 Ft
ÚJDONSÁG

ETIOPIA Idido specialty szemes kávé

https://www.rcoffee.hu/web/image/product.template/952/image_1920?unique=a7afa2c
(0 értékelés)

4.490,00 Ft 4490.0 HUF 4.490,00 Ft

3.535,43 Ft

Kérjük keressen az árért

(17.960,00 Ft / darab)

  • PÖRKÖLÉSI PROFIL
  • CSOMAGOLÁS
  • Márka

Ez a kombináció nem létezik.

Szállítás várhatóan 2 napon belül


R Coffee Roastery
R Coffee Roastery

Újhullámos kávépörkölő Magyarországról, a különleges kávéélményért.


CIKKSZÁM :
ET3086-250
Cimkék :
Megosztás :
100% minőségi garancia
pénzvissza-fizetési garancia  
Akár ingyenes
szállítás 
Szerintünk: 

Fekete tea, bergamott, őszibarack, mandula

Pörkölési profil: világos


Régió:

Yirgacheffe, ami szó szerint „A sok forrás földje” néven ismert, ideális topográfiával, magaslati területekkel és bőséges vízforrásokkal rendelkezik, amelyek tökéletes feltételeket teremtenek a kiváló minőségű kávé termesztéséhez és feldolgozásához. Etiópia déli részén, a Déli Nemzetek, Nemzetiségek és Népek Régiójában (SNNPR) található, és a Gedeo zóna részét képezi. Yirgacheffe a kávérajongók körében jól ismert, hiszen a világ egyik legkiválóbb kávétermő területének számít.

Yirgacheffe gazdag történelméhez hozzátartozik, hogy sokan a kávé szülőföldjeként tartják számon. Itt találhatóak azok a természetesen kialakult, örökölt kávéfajták, amelyeket más növényekkel együtt termesztenek a helyi kávékertekben és kávéerdőkben. A régió különlegessége, hogy az 1970-es években itt épült meg Etiópia első nedves feldolgozó malma, amely a mosott kávé gyártását vezette be az országban. A mosási technológia lehetővé tette a kávék ízprofiljainak további finomítását, amelyek ma világszerte keresettek.

Yirgacheffe földjei többgenerációs, kisbirtokos gazdák kezében vannak, akik jellemzően mindössze néhány hektáron termesztik kávécserjéiket. A legtöbb kávét cseresznyeként adják el központi mosóállomásoknak, amelyek különleges ízvilágú kávékat állítanak elő. A gazdák gyakran más haszonnövényeket is termesztenek, például az „álbanán” néven ismert enset ventricosumot, amely fontos élelmiszernövény a térségben.

Yirgacheffe meleg és mérsékelt éghajlata, valamint kiegyensúlyozott csapadékeloszlása ideális környezetet biztosít a kávétermesztéshez. Az éves átlaghőmérséklet 18,4 Celsius fok, és évente átlagosan 1525 mm csapadék hullik. A nyári hónapok a legcsapadékosabbak, míg télen jelentősen kevesebb eső esik. Ez a különleges éghajlati sajátosság hozzájárul ahhoz, hogy a Yirgacheffe kávék gazdag, komplex ízvilágot képviseljenek, amely világszerte elismerést arat a kávékedvelők körében.

Mosóállomás:

Az Idido Kooperatív Mosóállomás Yirgacheffe pezsgő városától nem messze található. Itt hét kis magaslati közösség kávébabjait mossák és készítik elő, hogy a világ kávérajongóihoz eljussanak. Yirgacheffe a világ tíz legjobb kávérégiója közé tartozik, és ez a kávé hűen tükrözi azt a szeretetet és gondosságot, amellyel készül. A szárítási folyamat során a babokat 21 napig mesterséges árnyék alatt szárítják, majd a kávéról eltávolítják a héjat, hogy megőrizzék a termőterület gazdag, egyedi ízjegyeit.

SZÁRMAZÁS: ETIÓPIA
RÉGIÓ: Idido mosóállomás Yirgacheffe régió Kochere körzet
FARMER: Solomon Genene
VARIÁNS: Hairloom, Typica, JARC035
MAGASSÁG:  2200 MASL
FELDOLGOZÁS: Száraz



Márka
Márka R Coffee Roastery
Nincs kategorizálva
CSOMAGOLÁS 250g or 1000g
PÖRKÖLÉSI PROFIL ESPRESSO