Engedje meg, hogy elvigyük Önt egy ízutazásra India nyüzsgő utcáira. A kardamom, a szegfűszeg és más jól megfontolt fűszerek melegen ölelik át a fekete teát, ízgazdag csészét kínálva. Oscar egy utazásai során szerzett recept ihlette, amely az indiai chai igazi ízét adja. A chai az indiai szó a teára. Ha a teljes élményre vágyik, adjon hozzá tejet, és édesítse cukorral, mézzel vagy agavéval.
Összetevők:
Fekete tea, ánizs, fahéjdarabok, gyömbérdarabok, egész fekete bors, egész szegfűszeg, cikóriagyökér.
Javasolt elkészítés:
200 ml vízhez 1 teáskanál (2,5 g). Frissen forralt vízben (98°C) 3-5 percig áztassa.
