BRAZIL - Pereira specialitate cafea boabe

A természet és az innováció tökéletes harmóniája – egy csésze kiváló minőségű specialty kávéban.

Szeretnéd megtapasztalni a specialty kávé igazi varázsát, ahol minden korty egy új élményt rejt? Képzeld el, ahogy a virágos és gyümölcsös jegyek finoman keverednek, az édes őszibarack és a karamell tökéletes harmóniát alkot…

Imádni fogod a Fazenda Pereira fermentált kávéját, mert az innovatív feldolgozás és a Triângulo Mineiro régió különleges adottságai olyan ízvilágot teremtenek, ami lágy, mégis intenzív – természetes édességgel és kifinomult aromákkal minden csészében.

Többé nem kell kompromisszumot kötnöd a kávé karaktere és lágysága között!

A Fazenda Pereira fermentált Arara variánsa egyedülállóan krémes testességet és természetes édességet kínál, miközben a gondos feldolgozásnak köszönhetően sima, kiegyensúlyozott ízvilágot nyújt. Ez a ritka és innovatív variáns garantálja, hogy minden csésze különleges és emlékezetes élményt adjon.

Ez a ritka mikrolot tökéletes választás azoknak, akik a brazil kávéban nem csupán a megbízhatóságot, hanem az egyediséget is keresik. A szelektív szüret és a precíz fermentáció olyan tiszta és kiegyensúlyozott ízprofilt eredményez, amelyben minden részlet gondosan kidolgozott. Ez a kávé nemcsak egy élmény, hanem bizonyítéka annak, hogy Brazília a specialty kávék világában is képes kiemelkedőt alkotni.

Egy család, egy örökség, egy különleges kávé

A kezdetek:

Képzeld el, hogy egy tapasztalt kávétermelő, Enivaldo Marinho Pereira, éveken át dolgozik a kávéiparban, mígnem 1998-ban úgy dönt, hogy saját földet vásárol. A Fazenda Cruzeiro eredetileg kávémagok és palánták értékesítésére specializálódott, de hamarosan többről kezdett szólni: a kávé termesztéséről, gondozásáról és az igazi különlegességek felfedezéséről.

A fejlődés:

Ahogy a Pereira család egyre jobban elmélyült a kávé világában, ráébredtek, hogy a valódi minőség nemcsak a földben, hanem a folyamatos innovációban is rejlik. Eduardo és Roberta, Enivaldo gyermekei, új fermentációs technikákat vezettek be, hogy még kifinomultabb ízvilágot teremtsenek. Így született meg az első specialty tétel, amely azóta is a farm büszkesége.

A szenvedély öröksége:

A farm ma már nemcsak egy termőterület – egy olyan hely, ahol a természet és az emberi gondoskodás tökéletes egyensúlyban van. A család elkötelezett a fenntarthatóság iránt, birtokaik 40%-át érintetlen erdőként őrzik meg, miközben a kávétermesztésben a legmodernebb technológiákat alkalmazzák. Az eredmény? Egy prémium minőségű, limitált mikrolot, amely minden egyes csészében a szenvedély és a tradíció ízét hordozza.

💡 Képzeld el, hogy egy csészében érkezik hozzád ennek a történetnek minden mozzanata – a tradíció, az innováció és a tiszta, karakteres brazil kávé élménye.

Ne csak kávét igyál – fedezd fel a gondosan megművelt föld, a szenvedélyes családi munka és az innováció ízét. Próbáld ki ezt a ritka mikrolotot, és élvezd a brazil specialty kávé legjavát!

SZÁRMAZÁS: Brazilia Triangulo Mineiro
FARM: Fazenda Pereira
FARMER: Enivaldo Marinho Pereira

VARIÁNS: Arara

MAGASSÁG: 942 - 1094 Masl

FELDOLGOZÁS: FermentedPÖRKÖLÉSI PROFIL​: világos